MAISTELUMENUT
Tervetuloa illalliselle! Tee pöytävaraus ennakkoon kotisivuillamme. Jos kattausaikamme on täynnä, olethan ystävällinen ja ota yhteyttä ravintola.mgr@langvik.fi tai 050 315 3100.
YHDISTÄMME klassisen tietotaidon ja modernit tekniikat luonnollisella tavalla.
INSPIROIDUMME ympäröivästä luonnosta ja skandinaavisista mauista.
TUOTAMME puhtaita ja tinkimättömiä makuelämyksiä aidoista ja lähellä tuotetuista raaka-aineista.
NAUTI läpileikkaus keittiömme osaamisesta koko pöytäseurueen kesken.
Suosittelemme menua koko pöytäseurueelle.
TASTING MENU
3.9.2020-26.1.2021
Pieni tervehdys
~ ~
Paahdettua punajuurta, vadelmaa ja tuorejuustoa
~ ~
Kurpitsarisottoa
~ ~
Viiriäistä Hepokummun tilalta, kastanjaa ja omenakastiketta
~ ~
Pieni raikas
~ ~
Suklaata, tattia ja kahvia
64,00€ /hlö
VEGETARIAN TASTING MENU
3.9.2020-26.1.2021
Pieni tervehdys
~ ~
Paahdettua punajuurta, vadelmaa ja tuorejuustoa
~ ~
Kurpitsarisottoa
~ ~
Tattarikrokettia, paahdettua artisokkaa ja omenaa
~ ~
Pieni raikas
~ ~
Suklaata, tattia ja kahvia
64,00€ /hlö
*****
WINES TO COMPLETE:
Cuatro pasos, mencia 2016, Bierzo, Spain 10cl
Altenberg de Bergheim Grand Cru, Biecher Schaal, Alcase, France 10cl
Kali-Riza, Kir-Yianni, Makedonia, Greek 12cl
Burmester, LBV Port 2015 8cl
40,00€ / hlö
