BISTRO MENU
Tervetuloa nauttimaan Långvikin ravintolaan! Varaa pöytä etukäteen kotisivuillamme. Ajankohtaiset aukiolotiedot löydät täältä.
Tutustu myös viikonloppuillallisten Maistelumenuihin.
Lista voimassa 18.1.-9.5.2023.
STARTERS
Toast Långvik – 17,90
Jokirapuja, hummeria, paahdettua briossia, pinaattia ja purjohollandaise
Burgundin etanoita – 15,90
Gratinoituja yrttivalkosipulietanoita ja levain-leipää
Savulohisalaatti – 15,90
Sydänsalaattia, lämminsavulohta, marinoitua perunaa ja punasipulia
Tartar luomuhärästä – 17,90
Luomuhärän tartar, piparjuurta ja pikkelöityjä kantarelleja
Maalaisranskalaiset ja dippi – 7,00
Maalaisranskalaiset ja bulgogi-majoneesi
MAINS
Metsäsienipasta – 22,50
Tagliatelle-pastaa, paistettuja sieniä ja sherryvaahtoa
Moules marinière – 22,50
300 g sinisimpukoita valkoviiniliemessä, maalaisranskalaisia ja aiolia
Haudutettua kuhaa, duchesse-perunaa ja purjohollandaise – 32,00
Valkoviiniliemessä haudutettua kuhaa, pikkelöityä purjoa ja friteerattua purjoa
Ylikypsää hirvenrintaa, paahdettua punajuurta ja ankanmaksaa – 32,00
Haudutettua hirvenrintaa, ankanmaksavaahtoa, omenaa ja punajuurta
500 g. dry aged entrêcote, parmesaaniranskalaisia ja portviinikastiketta – 52,00
1kk ajan raakakypsytetty kotimainen entrêcote-pihvi, portviinikastiketta ja paahdettua sipulia
DESSERTS
Tiikerikakkua, appelsiinia ja tyrniä – 11,00
Tiikerikakkua, tyrnijäätelöä ja appelsiinisiirappia
Piimävanukas, mustikkaa ja salmiakkia – 11,00
Piimävanukasta, mustikkasorbettia ja salmiakkia
Juustovalikoima – 12,00
Valikoima juustoja ja lisukkeita niille
Jäätelöä – 4,00
Jäätelöpallo talon valikoimasta
Huomioimme allergeenit, voit kertoa niistä jo pöytävarausta tehdessäsi.
Lasten pienemmät annokset: alle 12-vuotiaat -50%, alle 4-vuotiaat veloituksetta.