À LA CARTE MENU – 21.01.2020
ALKUUN
Paahdettua maa-artisokkakeittoa ja pikkelöityä omenaa – 12,50
Mas la Chevalier Peyroli, Languedoc-Roussillon, France 11,50/72
Domaene Gobelsburg Grünerveltliner, Langelois, Austria 82
Peuran fileetä, koivua ja sichuanpippuria – 14,50
Chianti Riserva Renzo Masi, DOCG Chianti, Italy 10,80/69
Clos de Oratoire de Papes, Ogier, AOC Châteauneuf-du-Pape, France 110
Wanhan ajan kylmäsavulohta ja rakuunaa – 14,50
Kali-Riza, Kir-Yianni, Makedonia, Greek 10,80/69
Maison Champy, Bourgogne Pinot Noir, Signature Bourgogne, France 102
Juuriselleriä, vuohenmaitoa ja tattia – 12,50
Gramona Gessamí, Gramona, Catalonia, Spain 10,20/62
Rivaner Premier cru Remich Primeberg, Desom, Remich, Luxenburg 9,30 /58
KLASSIKOT
Långvikin toast skagen – 13,00
Riesling “Tradition Trocken”, Philipp Khunn, Plafz, German 10,90/68
Bosgårdin kartanon luomuhärän tar-tar – 14,50
Kali-Riza, Kir-Yianni, Makedonia, Greek 10,80/69
PÄÄRUOAT
Kokonaisena kypsennettyä viiriäistä, pistaasia ja sherrykastiketta – 28,00
Kali-Riza, Kir-Yianni, Makedonia, Greek 10,80/69
Maison Champy, Bourgogne Pinot Noir, Signature Bourgogne, France 102
Paahdettua taimenta, fenkolia ja samettikukka beurre blanc – 28,00
Riesling “Tradition Trocken”, Philipp Khunn, Plafz, German 10,90/68
Clos de Oratoire de Papes Blanc, Ogier, AOC Chateauneuf- du-Pape, France 110
Sipuliarancini, kurpitsaa ja tummaa sipulilientä – 22,00
Altenberg de Bergheim Grand Cru, Biecher Schaal, Alsace, France 16,00/100
200G Wagyu Beef
Wagyu-härän ulkofileetä, parmesanperunoita ja bearnaisekastiketta – 48,00
Ch Tour de Capet , Antoine Moueix, Ac Saint Emillion Grand Cru 16,00/100
Numanthia Numanthia, Toro, Spain 125
SIVUSSA
Krassisalaattia – 6,80
Maalaisranskalaiset – 5,00
JÄLKIRUOKIA
Suklaapannacottaa ja kirsikkaa – 9,00
Bigaro, Elio Perrone, Piemonte, Italy 8cl 7,70/72
Kotimaista omenaa ja karamellia – 9,00
Rivesaltes Ambré 2003, Cazes, AOP Rivesaltes, France 13,20/62
Juustovalikoima – 9,00
Pientä makeaa – 6,80
LAPSILLE
Kaikki annokset pienempinä puoleen hintaan.
Lasten Långvik-burger ja ranskalaiset – 12,00
Talon jäätelövalikoimasta – 4,00