ILLALLISMENUT
7.9.2022-17.1.2023
Valitse yksi herkullisista menukokonaisuuksista, ja koe makuelämyksiä puhtaista raaka-aineista. Suunnittelemme menut ruokavuoden mukaan, ja otamme aina parhaat maut irti kunkin vuodenajan tarjoamista aineksista. Jokaisen menun voit täydentää tarkoin valikoiduilla juomasuosituksilla. Meille on ilo rakentaa tilaisuudestanne onnistunut ja yksilöllisesti viimeistelty ainutlaatuisen illallisen kruunaama juhla.
MENU I
Billecart Salmon Brut Reserva 13,00 /81,00
PUNAJUURTA, PAAHDETTUA OHRAA JA SINIHOMEJUUSTOA
Orsogna Lunaria, Civitas Pecorino, Abruzzo, Italia, 56,00
Pares Balta Honeymoon, Parellada, Penedes, Spain, 69,00
~ ~ ~
YLIKYPSÄÄ KARITSANPOTKAA, PUIKULAPERUNAA JA PAAHDETTUA SIPULIA
Orsogna Lunaria, Coste di Moro Montepulciano D’Abruzzo, Italia, 56,00
Pares Balta Mas Elena, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Penedes, Spain, 65,00
~ ~ ~
CRÈME BRÛLÉE
Heaven on Earth, Muscat d ́Alexandrie, Stellar Organics, South Africa, 49,00
Kaste, Ainoa, Hollola, Suomi, 59,00
Kahvi/Tee 3,80
Baileys 8,50
Hennessy VSOP 12,50
Boulard XO Calvados 13,00
52,00
MENU II
Billecart Salmon Brut Reserva 13,00 /81,00
PEURACARPACCIO JA POLTETTUA TUOHTA
Orsogna Lunaria, Coste di Moro Montepulciano D’Abruzzo, Italia, 56,00
Jaspi Maragda, Coca I Fitó, Catalonia, Spain, 89,00
~ ~ ~
TURSKAA, PAAHDETTUA KUKKAKAALIA JA RUSKISTETTUA VOITA
Orsogna Lunaria, Civitas Pecorino, Abruzzo, Italia, 56,00
Pares Balta Cosmic, Xarel-lo, Sauvignon Blanc, Penedes, Spain, 84,00
~ ~ ~
OMENAPIIRAKKAA JA VANILJAJÄÄTELÖÄ
Heaven on Earth, Muscat d ́Alexandrie, Stellar Organics, South Africa, 49,00
Karl Haidle Pulvermächer Riesling Auslese Württenberg, Germany, 59,00
Kahvi/Tee 3,80
Baileys 8,50
Hennessy VSOP 12,50
Boulard XO Calvados 13,00
58,00
MENU LÅNGVIK
Kuukausittain vaihtuva kuuden ruokalajin lippulaivamme Menu Långvik rakentuu ekologiselle raaka-aineajattelulle ja hyödyntää monipuolisesti lähituottajien antia.
72,00
VÄLIRUOKIA
Pikkublinejä, muikunmätimoussea 10,90
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa 9,50
Juustovalikoima 9,00
Illallismenut ovat saatavilla min. 6 hengen seurueille koko seurueelle yhtenäisellä menuvalinnalla. Huomioimme etukäteen ilmoitetut ruoka-allergiat. Paikanpäällä ilmoitetuista ruokavalioista veloitamme 10€/annos. Pyydämme vahvistamaan tilauksen 14 päivää ennen tilaisuutta. Laskutamme vahvistetun henkilömäärän mukaan. Hinnat sis. alv:n. Pidätämme oikeuden muutoksiin.