ILLALLISMENUT -28.8.2018
Valitse helposti yksi valmiiksi suunnittelemistamme menukokonaisuuksista ja koe makuelämyksiä puhtaista raaka-aineista. Suunnittelemme menut ruokavuoden mukaan ja otamme aina parhaat maut irti kunkin vuodenajan tarjoamista aineksista. Meille on ilo rakentaa tilaisuudestanne onnistunut ja yksilöllisesti viimeistelty, ainutlaatuisen illallisen kruunaama juhla.
MENU I
Cava Mas Pere Brut Seleccion 42,00
Moet & Chandon Champagne 12,00 /74,00
SELLERI-SAMPPANJAKEITTOA JA VIHREÄÄ OMENAA
Moët & Chandon, Brut Imperial, France 74,00
Cloudy Bay Sauvignon Blanc, Malborough, New Zealand, 59,00
~ ~ ~
YLIKYPSÄÄ IBERICO-PORSAAN NISKAA, LUUMUTOMAATTILIENTÄ JA TUOREJUUSTOA
Lena di Mezzo, Classico Ripasso, DOC Valpolicella, Italy 62,00
Merlot Diamond Collection, Francis Coppola, California, USA 75,00
~ ~ ~
MANTELI-PANNACOTTA, SITRUUNAA JA MOKKAVAAHTOA
Burmaster White Port, Portugal (75cl) 110,00
Kahvi/Tee 3,80
Hennessy VSOP 10,00
Domfrontais Calvados VSOP 10,00
49,00
MENU II
Cava Mas Pere Brut Seleccion 42,00
Moet & Chandon Champagne 12,00 /74,00
KARITSATARTAR, HUHTASIENI-VINAIGRETTE JA PÄHKINÄVOITA
Domaine de Valmoissine Pinot Noir, Lois Latour, IGB Bourgogne, France 72,00
Santenay Vielles Vignes Blanc, Vincent Girardin, Bourgogne, France 84,00
~ ~ ~
PAAHDETTUA SIIKAA, PINAATTIA JA FENKOLIKASTIKETTA
Philipp Kuhn Riesling “Tradition” Trocken, Pfalz, Germany 60,00
Riesling Röttgen Trocken, Mosel, Germany 115,00
~ ~ ~
RAPARPERIJÄÄTELÖÄ JA KARAMELLIA ”RIKKAAT RITARIT
Beerenauslese Exquisit, Nittnaus (37,5 cl) 64,00
Kahvi/Tee 3,80
Hennessy VSOP 10,00
Domfrontais Calvados VSOP 10,00
56,00
MENU III
Cava Mas Pere Brut Seleccion 42,00
Moet & Chandon Champagne 12,00 /74,00
AHVENTERRIINIÄ, TILLIÄ JA HERNEKREEMIÄ
Philipp Kuhn Riesling “Tradition” Trocken, Pfalz, Germany 60,00
Clos de l’Oratoire des Papes Vin Blanc, Ogier, AOC Châteauneuf-du-Pape, France 110,00
~ ~ ~
PAAHDETTUA HÄRÄNFILEETÄ, PARMESANPERUNAA JA SAVUHOLLANDAISE
Termes Numanthia, Toro, Spain 59,00
Clos de l’Oratoire des Papes, Ogier, AOC Châteauneuf-du-Pape, France 110,00
~ ~ ~
MAITOSUKLAATA JA MANSIKKASORBETTIA
Pineto Brachetto d’Aqui, DOC Piemonte, Italy (37,5 cl) 62,00
Kahvi/Tee 3,80
Hennessy VSOP 10,00
Domfrontais Calvados VSOP 10,00
64,00
MENU LÅNGVIK
Kuukausittain vaihtuva kuuden ruokalajin lippulaivamme Menu Långvik rakentuu ekologiselle raaka-aineajattelulle ja hyödyntää monipuolisesti lähituottajien antia.
78,00
VÄLIRUOKIA
Pikkublinejä, muikunmätimoussea / 10,90
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa / 9,50
Juustovalikoima / 9,00
Illallismenut ovat saatavilla 6 hengen seurueille yhtenäisellä menuvalinnalla. Huomioimme etukäteen ilmoitetut ruoka-allergiat. Paikanpäällä ilmaantuneista ruokavaliosta veloitamme 10€/annos. Pyydämme vahvistamaan tilauksen 14 päivää ennen tilaisuutta. Laskutamme vahvistetun henkilömäärän mukaan. Hinnat sis. alv:n. Pidätämme oikeuden muutoksiin.