ILLALLISMENUT -1.4.2020
Valitse helposti yksi valmiiksi suunnittelemistamme menukokonaisuuksista ja koe makuelämyksiä puhtaista raaka-aineista. Suunnittelemme menut ruokavuoden mukaan ja otamme aina parhaat maut irti kunkin vuodenajan tarjoamista aineksista. Meille on ilo rakentaa tilaisuudestanne onnistunut ja yksilöllisesti viimeistelty, ainutlaatuisen illallisen kruunaama juhla.
MENU I
Cava Mas Pere Brut Seleccion 42,00
Moet & Chandon Champagne 12,00 /74,00
TATTIKEITTOA JA PAAHDETTUA VALKOSIPULIA
Artesis Blanc, Ogier, Ac Cotes de France, France 58,00
Three Thieves Chardonnay, The Three Thieves, California, USA 72,00
~ ~ ~
YRTTIKUORRUTETTUA KARITSAN ENTRECOTEA, PALSTERNAKKAA JA SINAPPIKASTIKETTA
Artesis Rouge, Ogier, Ac Cotes de Rhone, France 58,00
Barbera d’Alba, Moccagatta, Piemonte, Italy 78,00
~ ~ ~
VUOHENMAITOA, VADELMAA JA LAKRITSIA
Pigaro, Elio Perrone, Piemonte, Italy (75cl) 72,00
Kahvi/Tee 3,80
Hennessy VS 10,00
Baileys 8,00
49,00
MENU II
Cava Mas Pere Brut Seleccion 42,00
Moet & Chandon Champagne 12,00 /74,00
PELTOPYYTÄ, KUUSENKERKKÄÄ JA PIKKELÖITYJÄ KANTARELLEJA
Kali-Riza, Kir-Yianni, Macedonia, Greece 69,00
Maison Champy, Bourgogne Pinot Noir Signature, Bourgogne, France 102,00
~ ~ ~
HAUDUTETTUA KUHAA, SITRUUNAPERUNAA JA GRENOBLOISE KASTIKETTA
Riesling “Tradition” Trocken, Philipp Kuhnn, Pfalz, German 68,00
Chablis Simonnet-Febre, AOC Chablis, France 82,00
~ ~ ~
MUSCOVADOKAKKUA, PAAHDETTUA BANAANIA JA SUOLAPÄHKINÄKARAMELLIA
Riveraltes Ambre, Cazes, AOP Riveraltes, France (37,5cl) 46,00
Kahvi/Tee 3,80
Hennessy VSOP 12,50
Boulard XO Calvados 13,00
56,00
MENU III
Cava Mas Pere Brut Seleccion 42,00
Moet & Chandon Champagne 12,00 /74,00
MAA-ARTISOKKAA JA MUIKUNMÄTIÄ
Rivaner Premier Cru Remich Primberg, Remich, Luxemburg 58,00
Clos de l’Oratoire de Papes Vin Blanc, Ogier, AOC Chateauneuf-du-Pape, France 110,00
~ ~ ~
PORONPAISTIA, PAAHDETTUA SELLERIÄ JA SHERRYKASTIKETTA
Chianti Riserva Renzo Masi, DOCG Chianti, Italy 69.00
Anar-Schiste, Jean-Jean, AOP Saint-Chinian, France 84,00
~ ~ ~
SUKLAATA JA PUNAJUURTA
Burmaster LBV Port, Burmaster, Portugal (75cl) 100,00
Kahvi/Tee 3,80
Hennessy VSOP 12,50
Boulard XO Calvados 13,00
64,00
MENU LÅNGVIK
Kuukausittain vaihtuva kuuden ruokalajin lippulaivamme Menu Långvik rakentuu ekologiselle raaka-aineajattelulle ja hyödyntää monipuolisesti lähituottajien antia.
78,00
VÄLIRUOKIA
Pikkublinejä, muikunmätimoussea / 10,90
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa / 9,50
Juustovalikoima / 9,00
Illallismenut ovat saatavilla 6 hengen seurueille yhtenäisellä menuvalinnalla. Huomioimme etukäteen ilmoitetut ruoka-allergiat. Paikanpäällä ilmaantuneista ruokavaliosta veloitamme 10€/annos. Pyydämme vahvistamaan tilauksen 14 päivää ennen tilaisuutta. Laskutamme vahvistetun henkilömäärän mukaan. Hinnat sis. alv:n. Pidätämme oikeuden muutoksiin.