ILLALLISMENUT -24.4.2018
Valitse helposti yksi valmiiksi suunnittelemistamme menukokonaisuuksista ja koe makuelämyksiä puhtaista raaka-aineista. Suunnittelemme menut ruokavuoden mukaan ja otamme aina parhaat maut irti kunkin vuodenajan tarjoamista aineksista. Meille on ilo rakentaa tilaisuudestanne onnistunut ja yksilöllisesti viimeistelty, ainutlaatuisen illallisen kruunaama juhla.
MENU I
Cava Mas Pere Brut Seleccion 42,00
Moet & Chandon Champagne 12,00 /74,00
TATTIKEITTOA JA MOKKAFOAM
Santenay vielles vignes blanc, Vincent Girardin, Côte de Beaune 84,00
Leyda Reserva Pinot Noir, Leyda Walley 68,00
~ ~ ~
HAUDUTETTUA KARITSANPOTKAA, DIJON-PERUNAA JA PUNAJUURILIEMI
Lena di Mezzo, Classico Ripasso, DOC Valpolicella 62,00
Barbera d´Asti Storica, Art Wine ”Peura” Piemonte, Italia 55,00
~ ~ ~
UUNIOMENAA JA KARDEMUMMA-FINANCIER
Orange Muscat & Flora, Brown Brothers, Victoria 69,00
Kahvi/Tee 3,80
Hennessy VSOP 10,00
Domfrontais Calvados VSOP 10,00
49,00
MENU II
Cava Mas Pere Brut Seleccion 42,00
Moet & Chandon Champagne 12,00 /74,00
SAVUSTETTUA PORONPAISTIA, TATTARIA JA KIRSIKKALIENTÄ
Barbera d´Asti Storica, Art Wine ”Peura” Piemonte, Italia 55,00
Chianti Rufina, Fattoria Selvapiana, Toscana 75,00
~ ~ ~
PAAHDETTUA NIERIÄÄ, MUHENNETTUA PERUNAA ”CLAM CHOWDER”
Pinot Gris Weemala, Logan Wines, Australia, 55,00
Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre, Jean Collet et Fils 92,00
~ ~ ~
VALKOSUKLAA-NAMELAKA JA TYRNISORBETTIA
Beerenauslese Exquisit, Nittnaus (37,5 cl) 64,00
Kahvi/Tee 3,80
Hennessy VSOP 10,00
Domfrontais Calvados VSOP 10,00
56,00
MENU III
Cava Mas Pere Brut Seleccion 42,00
Moet & Chandon Champagne 12,00 /74,00
GRAAVATTUA SIIKAA, KARAMELLISOITUA SELLERIÄ JA KARHUNVADELMAA
Riesling Röttgen Trocken, Heymann-Löwenstein, Mosel 115,00
Riesling ”Tradition” Trocken Philipp Kuhn, Pfals, Germany 60,00
~ ~ ~
HÄRÄNFILEETÄ JA -RINTAA, PAAHDETTUA KURPITSAA JA TUMMAA SIPULIKASTIKETTA
Barbera d´Asti Storica, Art Wine ”Peura” Piemonte, Italia 55,00
Termes Numanthia, Toro 59,00
~ ~ ~
MAAPÄHKINÄKAKKUA JA KARAMELLIJÄÄTELÖÄ
Beerenauslese Exquisit, Nittnaus Rose (37,5 cl) 64,00
Kahvi/Tee 3,80
Hennessy VSOP 10,00
Domfrontais Calvados VSOP 10,00
64,00
MENU LÅNGVIK
Kuukausittain vaihtuva kuuden ruokalajin lippulaivamme Menu Långvik rakentuu ekologiselle raaka-aineajattelulle ja hyödyntää monipuolisesti lähituottajien antia.
78,00
VÄLIRUOKIA
Pikkublinejä, muikunmätimoussea / 10,90
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa / 9,50
Juustovalikoima / 9,00
Illallismenut ovat saatavilla 6 hengen seurueille yhtenäisellä menuvalinnalla. Huomioimme etukäteen ilmoitetut ruoka-allergiat. Paikanpäällä ilmaantuneista ruokavaliosta veloitamme 10€/annos. Pyydämme vahvistamaan tilauksen 14 päivää ennen tilaisuutta. Laskutamme vahvistetun henkilömäärän mukaan. Hinnat sis. alv:n. Pidätämme oikeuden muutoksiin.