ILLALLISMENUT -21.1.2020
Valitse helposti yksi valmiiksi suunnittelemistamme menukokonaisuuksista ja koe makuelämyksiä puhtaista raaka-aineista. Suunnittelemme menut ruokavuoden mukaan ja otamme aina parhaat maut irti kunkin vuodenajan tarjoamista aineksista. Meille on ilo rakentaa tilaisuudestanne onnistunut ja yksilöllisesti viimeistelty, ainutlaatuisen illallisen kruunaama juhla.
MENU I
Cava Mas Pere Brut Seleccion 42,00
Moet & Chandon Champagne 12,00 /74,00
MAA-ARTISOKKAA JA PIKKELÖITYÄ OMENAA
Mas la Chevaliere Peyroli, Languedoc-Roussillon, France, 72,00
Artesis Blanc, Ogier, Ac Cote de France 58,00
~ ~ ~
YLIKYPSÄÄ HIRVEÄ, KARPALOA JA METSÄSIENIÄ
Three Thieves Cabernet Sauvignon TheThree Thieves, California, USA 72,00
Rigal Le Vin Noir, Rigal, Cahors, France 96,00
~ ~ ~
SUKLAAPANNACOTTAA JA KIRSIKKAA
Bigaro, DOC Piemonte, Italy (75 cl) 72,00
Kahvi/Tee 3,80
Hennessy VS 10,00
Baileys 8,00
49,00
MENU II
Cava Mas Pere Brut Seleccion 42,00
Moet & Chandon Champagne 12,00 /74,00
JUURISELLERIÄ, HERKKUTATTIA JA VUOHENMAITOA
Kali-Riza, Kir-Yianni, Makedonia, Greek 69,00
Maison Champy, Borgogne Pinot Noir Signature Bourgogne, France 102,00
~ ~ ~
PAAHDETTUA TAIMENTA, FENKOLIA JA SAMETTIKUKKA BEURRE BLANC
Riesling “Tradition Trocken” Philipp Khunn, Pfalz, German 68,00
Altesse de Montagnieu “En Chinvre” Yves Duport, Bugey, France 86,00
~ ~ ~
KOTIMAISTA OMENAA JA KARAMELLIA
Huxelrebe Auslese, Weingut Fogt, Rheinhessen, German (75cl) 122,00
Kahvi/Tee 3,80
Hennessy VSOP 12,50
Boulard XO Calvados 13,00
56,00
MENU III
Cava Mas Pere Brut Seleccion 42,00
Moet & Chandon Champagne 12,00 /74,00
WANHAN AJAN KYLMÄSAVULOHTA JA RAKUUNAA
Three Thieves Chardonnay, The Three Thieves, California,USA 72,00
Bourgogne d’Or, Samuel Billaud, Chablis, France 84,00
~ ~ ~
KOKONAISENA KYPSENNETTYÄ VIIRIÄISTÄ, PISTAASIA JA SHERRYKASTIKETTA
Kali-Riza, Kir-Yianni, Makedonia, Greek 69,00
Clos de l’Oratoire des Papes, Ogier, AOC Châteauneuf-du-Pape, France 110,00
~ ~ ~
KARDEMUMMAKAKKUA, VALKOSUKLAATA JA TYRNIÄ
Riversaltes Ambre, Cazes, France (37,5 cl) 68,00
Kahvi/Tee 3,80
Hennessy VSOP 12,50
Boulard XO Calvados 13,00
64,00
MENU LÅNGVIK
Kuukausittain vaihtuva kuuden ruokalajin lippulaivamme Menu Långvik rakentuu ekologiselle raaka-aineajattelulle ja hyödyntää monipuolisesti lähituottajien antia.
78,00
VÄLIRUOKIA
Pikkublinejä, muikunmätimoussea / 10,90
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa / 9,50
Juustovalikoima / 9,00
Illallismenut ovat saatavilla 6 hengen seurueille yhtenäisellä menuvalinnalla. Huomioimme etukäteen ilmoitetut ruoka-allergiat. Paikanpäällä ilmaantuneista ruokavaliosta veloitamme 10€/annos. Pyydämme vahvistamaan tilauksen 14 päivää ennen tilaisuutta. Laskutamme vahvistetun henkilömäärän mukaan. Hinnat sis. alv:n. Pidätämme oikeuden muutoksiin.