ILLALLISMENUT -21.1.2019
Valitse helposti yksi valmiiksi suunnittelemistamme menukokonaisuuksista ja koe makuelämyksiä puhtaista raaka-aineista. Suunnittelemme menut ruokavuoden mukaan ja otamme aina parhaat maut irti kunkin vuodenajan tarjoamista aineksista. Meille on ilo rakentaa tilaisuudestanne onnistunut ja yksilöllisesti viimeistelty, ainutlaatuisen illallisen kruunaama juhla.
MENU I
Cava Mas Pere Brut Seleccion 42,00
Moet & Chandon Champagne 12,00 /74,00
KURPITSAKEITTOA JA KURPITSANSIEMENMYSLIÄ
Boggio al Lupo Vermentino, Toscana, Italy, 79,00
Pinot Gris Weemala, Logan Wines, Australia, 55,00
~ ~ ~
YLIKYPSÄÄ KARITSAN ENTRECOTEA, SAVOYN KAALTA JA TUMMAA TIMJAMIKASTIKETTA
Lena di Mezzo, Classico Ripasso, DOC Valpolicella, Italy 62,00
Merlot Diamond Collection, Francis Coppola, California, USA 65,00
The Show Malbec, The Three Thieves, California, USA, 76,00
~ ~ ~
MUSTAHERUKKAMOUSSE JA HERUKANLEHTISORBETTIA
Pineto Brachetto d’Aqui, DOC Piemonte,
Italy (37,5 cl) 62,00
Kahvi/Tee 3,80
Hennessy VSOP 10,00
Domfrontais Calvados VSOP 10,00
49,00
MENU II
Cava Mas Pere Brut Seleccion 42,00
Moet & Chandon Champagne 12,00 /74,00
ANKANMAKSAA JA PUNAJUURTA
Cuvee 4 Fantome, Nove Vinarstvi, Etelä-Määri, Czech, 78,00
Veuve Cliquot Rich Reserve, France 175,00
~ ~ ~
KEVYESTI SAVUSTETTUA LOHTA, SITRUUNAPERUNAA JA HUMMERIKASTIKETTA
Philipp Kuhn Riesling “Tradition” Trocken, Pfalz, Germany 60,00
Arbois Chardonnay, Domaine de la Pinta, Bourgogne, France, 98,00
~ ~ ~
LAKRITSIPANNACOTTAA JA LAKKASORBETTIA
Beerenauslese Exquisit, Nittnaus, Burgerland, Austria (37,5 cl) 62,00
Kahvi/Tee 3,80
Hennessy VSOP 10,00
Domfrontais Calvados VSOP 10,00
56,00
MENU III
Cava Mas Pere Brut Seleccion 42,00
Moet & Chandon Champagne 12,00 /74,00
RUIJANPALLASTA, SAVUSTETTUA MUIKUNMÄTIÄ JA KUKKAKAALTA
Pinot Gris Weemala, Logan Wines, Australia, 55,00
Cloudy Bay Sauvignon Blanc, Malborough, New Zealand, 59,00
~ ~ ~
PEURAN FILEETÄ, PALSTERNAKKAA JA TUMMAA KARHUNVADELMAKASTIKETTA
Barbera d´Asti Storica, Art Wine ”Peura” Piemonte, Italia 55,00
Numanthia Termes, Toro, Spain, 59,00
~ ~ ~
SUKLAA-NEMESIS, APPELSIINIA JA HASSELPÄHKINÄJÄÄTELÖÄ
Burmaster White Port, Portugal (75cl) 110,00
Kahvi/Tee 3,80
Hennessy VSOP 10,00
Domfrontais Calvados VSOP 10,00
64,00
MENU LÅNGVIK
Kuukausittain vaihtuva kuuden ruokalajin lippulaivamme Menu Långvik rakentuu ekologiselle raaka-aineajattelulle ja hyödyntää monipuolisesti lähituottajien antia.
78,00
VÄLIRUOKIA
Pikkublinejä, muikunmätimoussea / 10,90
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa / 9,50
Juustovalikoima / 9,00
Illallismenut ovat saatavilla 6 hengen seurueille yhtenäisellä menuvalinnalla. Huomioimme etukäteen ilmoitetut ruoka-allergiat. Paikanpäällä ilmaantuneista ruokavaliosta veloitamme 10€/annos. Pyydämme vahvistamaan tilauksen 14 päivää ennen tilaisuutta. Laskutamme vahvistetun henkilömäärän mukaan. Hinnat sis. alv:n. Pidätämme oikeuden muutoksiin.