BUFFET MENUT 2022
Koe makuelämyksiä puhtaista raaka-aineista. Olemme laatineet valittavaksenne kaksi erilaista buffetkokonaisuutta, joihin voitte halutessanne lisätä pääruoan erillisestä pääruokalistasta. Lisäksi grillisesongin aikaan on tarjolla Långvik TERASSI -buffet. Meille on ilo rakentaa kanssanne onnistunut ja viimeistelty, ainutlaatuisen ruokailukokemuksen kruunaama tilaisuus.
TANSKARLA BUFFET
Chilirapuja ja avocadoa
Hiillostettua lohta ja grillattua sitruunaa
Mozzarellaa, pinjansiemeniä ja rucolaa
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja karamellisoitua pähkinää
Sydänsalaattia, parmesaania ja leipäkrutonkeja
Vihersalaattia
Leipää ja levitettä
~ ~ ~
Jogurttia, sitruunaa ja mustikkaa
44,00
KIRKKONUMMI BUFFET
Käsinkuorittuja katkarapuja ja sitruunamajoneesia
Savustettua lohta ja feta-jogurttikastiketta
Paahdettua maa-artisokkaa, sydänsalaattia ja Västerbotten-juustoa
Långvikin Dijon-perunasalaattia
Tartar Bosgårdin härästä ja krassipestoa
Vihersalaatti
Leipää ja levitettä
~ ~ ~
Tummaa suklaata ja vadelmaa
49,00
PÄÄRUOKASUOSITUKSEMME BUFFETEIHIN:
Kaikki pääruoat tarjoillaan kauden kasvisten ja perunalisäkkeen kanssa.
Savustettua siikaa ja ruohosipuli beurre blanc
Paahdettua häränfileetä ja bearnaisekastiketta
Paistettua kananrintaa ja portviinikastiketta
Harissa-kasviksia, halloumia ja korianterijogurttia
Buffet yhdellä pääruoalla +10,00
Buffet kahdella pääruoalla +18,00
Pääruoka lautasannoksina pöytiin tarjoiltuna à 10,00
LÅNGVIK TERASSI -BUFFET
Tarjolla grillisesongin aikaan.
Caesar-salaattia
Chilirapuja ja avocadoa
Paahdettua lohta, seesamia ja inkivääriä
Bataattia ja feta-jogurttikastiketta
Vihersalaattia
Leipää ja levitettä
~ ~ ~
DIY Burger buffet ja maalaisranskalaisia
~ ~ ~
Valkosuklaata, ananasta ja passionhedelmää
52,00
Buffet menut ovat saatavilla koko seurueelle yhtenäisellä menuvalinnalla. Huomioimme etukäteen ilmoitetut ruoka-allergiat. Paikan päällä ilmoitetuista erityisruokavaliosta veloitamme 10€/annos. Pyydämme vahvistamaan tilauksen 14 päivää ennen tilaisuutta. Laskutamme vahvistetun henkilömäärän mukaan. Minimilaskutus 20 henkilöä. Hinnat sis. alv:n. Pidätämme oikeuden muutoksiin.