HÄÄMENUT 2023
Olemme suunnitelleet teille kolme monipuolista häämenua, joista voitte valita mieleisenne kokonaisuuden. Menut sisältävät alkumaljat, herkullisen hääaterian viinikaatoineen ja kruunuksi pH7:n hääkakku kahvien kera.
HÄÄMENU BUFFET I
105€ /hlö. Minimi 20 henkeä.
Aperitiivi: Talon samppanja
ALKURUOKABUFFET
Chilirapuja, romainesalaattia ja parmesaania
Hiillostettua lohta, rucolaa ja sinappikastiketta
Härän paahtofileetä, punasipulia ja sinihomejuustoa
Paahdettua bataattia, sitruunaa ja feta-jogurttikastiketta
Långvikin maalaissalaattia
Vihersalaattia
Leipää ja levitettä
VALITSEMANNE PÄÄRUOKA
(Lisäpääruoka 12€)
Savustettua nieriää ja beurre blanc-kastiketta
Häränfileetä ja bearnaisekastiketta
Juuresrösti, Västerbotten-juustoa ja salviakermaa
3 kaatoa talon viiniä
HÄÄKAKKU by pH7
Kahvi/tee
~ ~ ~
HÄÄMENU BUFFET II
125€ /hlö. Minimi 20 henkeä.
Aperitiivi: Talon samppanja
ALKURUOKABUFFET
Käsinkuorittuja katkarapuja ja sitruunamajoneesia
Graavilohta ja mummonkurkkuja
Kevyesti savustettua ankanrintaa ja kirsikkaa
Paahdettua kurpitsaa, rucolaa ja vuohenjuustoa
Neulapapuja, pähkinää ja paahdettua perunaa
Vihersalaattia
Leipää ja levitettä
VALITSEMANNE PÄÄRUOKA
(Lisäpääruoka 12€)
Savustettua nieriää ja beurre blanc-kastiketta
Häränfileetä ja bearnaisekastiketta
Juuresrösti, Västerbotten-juustoa ja salviakermaa
3 kaatoa talon viiniä
HÄÄKAKKU by pH7
Kahvi/tee ja avec: Hennessy VS/ Baileys
~ ~ ~
HÄÄMENU III
135€ /hlö. Minimi 10 henkeä.
Aperitiivi: talon samppanja
CANAPÉ
3kpl canapé -valikoimasta.
3 RUOKALAJIN ILLALLISMENU PÖYTIIN TARJOILTUNA
Valittavissa voimassa olevista illallismenuista I ja II sesongin mukaan. Voimassa 10.5. – 6.9.2023:
Illallismenu I
Sellerivanukasta, omenaa ja pähkinää
Hiillostettua siikaa, hernettä ja samppanjaa
Mangojuustokakkua, passionhedelmää ja valkosuklaata
Illallismenu II
Tartar lohesta ja simpukkamajoneesia
Grillattu flank steak, parmesaanipolentaa ja tummaa sipulikastiketta
Jogurttivaahtoa, vadelmasorbettia ja kookosta
3 kaatoa talon viiniä
HÄÄKAKKU by pH7
Kahvi/tee ja avec: Hennessy VS/ Baileys
~ ~ ~
VÄLIRUOKIA
Pikkublinejä ja muikunmätimoussea 10,90
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa 9,50
Juustovalikoima 9,00
YÖRUOKA
Rieskawrap (kana-caesar /savulohi /kasvis) 8,60
Karjalanpiirakka munavoilla 6,00
Hot dog buffet ja perinteiset lisukkeet 12,00
Tapas-lajitelma (leikkeleitä, juustoja, piklattuja vihanneksia, leipää jne.) 14,90
Hinnat € /henkilö. Ruokatuotteista lapset 0-4v. veloituksetta, alle 12v. -50%
Erityisruokavaliot huomioimme ennakkoilmoituksenne perusteella. Paikan päällä ilmoitetuista erityisruokavalioista veloitamme 10€/annos. Tarjoilun ja tarkan henkilömäärän pyydämme vahvistamaan viimeistään 30 vuorokautta ennen tilaisuutta. Vahvistettu määrä toimii myös tilaisuuden laskutusperusteena. Pidätämme oikeuden muutoksiin. Hinnat sisältävät arvonlisäveron.